Современная леди

Category - Кулинарный блог

Готовим соус песто и сохраняем вкус свежей зелени

Приготовление итальянского соуса Песто Безумно ароматный, восхитительный на вкус зеленый итальянский соус под загадочным названием «Песто» знаком многим. Часто его подают к закуске «Капрезе», поливают им пасту...

Как правильно разделать курицу и запечь в духовке всего за 30 минут

Как правильно разделать курицу на части, порционные куски, на шашлык, без отходов — Твоя любимая ферма 08.07.2019 Домашняя птица используется для самых разнообразных рецептов: от незатейливого лапшевника до...

Роллс-ройс среди бульонов: готовим бульон со вкусом печеной курицы

Как сварить идеальный куриный бульон и 4 супа на его основе В первую очередь вам понадобится курица. В идеале — суповая, то есть немолодая несушка. В отличие от бройлерной, она может вариться часами, отдавая бульону...

Маринара: готовим самый томатный и самый итальянский

Соус Маринара классический рецепт, секреты приготовления и еще 3 варианта Соусов для спагетти, пиццы и не только в Италии существует великое множество – это аксиома, не требующая особых доказательств. Однако сами...

Золотой супчик: тыквенный крем-суп на курином бульоне

10 крем-супов с нежным сливочным вкусом Многие путают крем-суп и суп-пюре. Однако между ними есть существенная разница. Суп-пюре делают на воде или бульоне. А для приготовления крем-супа используют соус бешамель, молоко...

Болоньезе – болонское рагу, которое по ошибке называют соусом

Сочный мясной соус Болоньезе придаст прекрасный вкус любой пасте: Соус Болоньезе (Bolognese) – традиционный мясной итальянский соус, сочетающий в себе говядину и свинину, томаты и лук, в качестве основных ингредиентов...

Время волшебства: превращаем английский крем в изумительное мороженое

Пряники рецепт в домашних условиях на меду С кефира можно приготовить вкусные домашние пряники на кефире с медом, поэтому хотим предложить Вам отличный рецепт х. Количество меда. Если мед чересчур густой, то его можно...

Базовый рецепт приготовления маффинов с безумно вкусными начинками

Базовый рецепт приготовления маффинов с безумно вкусными начинками Наверняка многие задавались вопросом, в чем же отличие маффина от кекса, ведь выглядят они почти одинаково. Ключевое различие – в технике приготовления...

Рубрики